Bufala, burrata, stracciatela à la truffe
Pour 2 Charcuterie, légumes et fromages italiens
Scampi Fritti, mayonnaise à l'ail
Bille de risotto pané à la truffe, crème de pecorino
Salade de tomates et belle boule de burrata
Assortiment de légumes grillés marinés à l'huile d'olive
Chiffonnade de Mortadelle à la pistache
La meilleur partie du meilleur Jambon
Servis avec une belle assiette de légumes grillés
Fie tranche de boeuf, crème de parmesan, fruit de saison, roquette et huile d'olive vierge
Fine tranche de veau cuit à basse température, mayonnaise au thon et capres
Fine tranche de poulpe juste cuit au bouillon, vinaigrette au citron, jeunes pousses, avocat, et zestes de citron
Nous importons nos viandes Toscane IGP en direct du producteur pour vous garantir une traçabilité, fraîcheur et qualité extrême, tendre et sans hormones
Escalope de veau pané servi avec de penne al Pomodoro
Filet de boeuf tranché servi avec Roquette, copeaux de parmesan, réduction de romarin et spaghetti à la crème
Quinoa, roquette, sauce soja
Champignon et petit pois
Fine tranche de veau gratiné au jambon et mozzarella
Veritable cote de bœuf cuite au four à braise JosperGrill, Pommes de terre grenaille. Prix pour 2 personnes
Pavé de Cabillaud poché, servi avec des palourdes facon Vongole et légumes de saison
Truffe, cèpes & parme
Aubergine, tomate, basilic, burrata
Coquillette préparé comme un risotto, crème de truffe, copeaux de truffe et jambon blanc italien
Gnocchi gratiné à la sauce tomate et mozzarella
Canneloni farci a la ricotta et épinard, jambon fumé et légèrement gratiné
Légèrement pimenté
Linguine aux palourdes
Cuite au feu de bois, levure naturelle dans notre four Acunto Mario
Tomates san Marzano, buffala dop, basilic
Mozzarella, Tomates San Marzano, saucisse piquante calabrese
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, basilic
Tomates San Marzano, anchois, tomates cerises, olives noires, ail, basilic, câpres
Tomates San Marzano, ricotta, mozzarella, saucisson napolitain
Tomates cerises,tomates SanMarzano, aubergines, mozzarella, Provolone del Monaco, ricotta
Tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, provolone
Foccacia, roquette, tomate cerise, straciatella, saumon fumé
Tomate, mozzarella, jambon blanc, saucisse piquante de calabrese, champignon, artichauts, olives
Tomates san Marzano, burrata, roquette, basilique
Crème de truffe, mozzarella, champignons, jambon de Parme, roquette
Mozzarella, tomates cerises, jambon d’Urbino 24 mois, roquette, copeaux de parmesan
Tomates cerises, mozzarella, légumes de saison, basilic
Crème de gorgonzola, noix, miel & parme
Mozzarella, champignons, jambon blanc
Tous nos desserts sont faits entièrement maison
Glace artisanale Pedone noisettes du Piémont torréfiées , liqueur bio de noisette, gianduia & chantilly
Pour les moins de 12 ans
Pour les soirées pizza à la maison nous vous proposons une boule de pate à pizza cru et nature levée par nos soins à faire chez soi.
Assortiment de Véritable biscuit sec italien (Cantuccino, amaretti, amaretti pistachio) Idéal pour accompagner un café...
Quinoa, saumon mi-cuit, graine de sésame, artichauts grillés, soja, fèves, petit pois
Pain grillé, guacamole, ricotta, saumon bio et coriandre
Risotto au lait de coco, crevette juste snackée, poudre de cacahouettes et coriandre
Cocktails sans alcool pressés par nos soins
Limonade à l’orange sanguine
Notre nouvelle limonade italienne au bon gout de clémentine produit en sicile
Bière blonde italienne
'Véritable café italien torréfié à Naples dans les règles de l’art
Machine à Café à levier San Marco
Dans le respect des traditions ancestrales
A déguster comme en Italie Ristretto'
Notre sélection de vin biologique, en provenance direct du producteur, dégustez notre sélection du moment léger et servi frais
La plus vieille maison vinicole de Toscane, notre vin préféré, vin équilibré et souple, dominé par les fruits rouges mûrs, moins connu que le Barolo mais tellement bon
Tout droit de l’arrière pays de Naples, un vin ensoleillé, épicé et velouté
Vin rouge léger, idéal le midi, fruité, équilibré et vieilli en fût de chêne
Tout petit producteur de la région des Marches sur l’Adriatique gourmand fruité aux notes de cerises
Tout petit producteur de la région des Marches sur l’Adriatique gourmand fruité aux notes de cerises
Un petit bijou de Toscane, cépage Merlot, irrésistiblement bon, un moment de bonheur, pour une occasion spéciale... ou pas.
Demi bouteille de vin rouge (37,5cl) de Valpolicella
Extrêmement clair presque gris, de Bormes les mimosa une valeur sûre !
Parce qu’on adore la Corse. Très clair domaine voisin du domaine de Murtoli
Rosé italien léger fruité
Le meilleur du Prosecco, aux méthodes champenoises. Pour un moment pétillant !
Une petite merveille, cépage oublié revenu à la vie. Vieilli en barrique de terre cuite. Légèrement fumé. Au parfum antique des terres volcanique de Naples.
Notre coup de cœur du moment rustique rond et minéral sans sulfite
Vin de Nez fleuri, les femmes l’adorent, Parfait pour l’apéritif
Minuscule production à quelques km d’Urbino dans les marches vif minéral