Bufala, burrata, stracciatela à la truffe
Pour 2 Charcuterie, légumes et fromages italiens
Bille de risotto pané à la truffe
Fie tranche de boeuf, crème de parmesan, champignon de saison
Salade de tomates et belle boule de burrata
Assortiment de légumes grillés marinés à l'huile d'olive
Nous importons nos viandes Toscane IGP en direct du producteur pour vous garantir une traçabilité, fraîcheur et qualité extrême, tendre et sans hormones
Escalope de poulet panée servie avec des spaghetti al Pomodoro
Tagliata de boeuf tranchée, reduction de vinaigre balsamique et Barolo et pomme de terre grenaille
Mi-cuit de thon, caviar d'aubergine fumé, laqué au soja
Bar entier braisé All Aqua pazza, déglacé au vin blanc, pomme grenaille
Petites saucisses toscannes grillées au josper parfumées au fenouil et pomme de terre grenaille
Pavé de Cabillaud poché, servi avec des palourdes, de petits morceaux de seiche, et du riz venere
Saumon mi-cuit, graine de sésame, et assortiments de légumes verts juste cuits
Pain grillé, guacamole, ricotta, saumon bio et coriandre
Rigatoni préparé avec une crème de parmesan parfumé a la truffe, et champignons sauvages
Aubergine, tomate, basilic, burrata
Coquillette préparé comme un risotto, crème de truffe d'été, copeaux de truffe et jambon blanc roti aux herbes
Lasagne à la bolognaise préparé dans notre four à barbecue Josper
Linguine aux palourdes
Cuite au feu de bois, levure naturelle dans notre four Acunto Mario
Tomates san Marzano, buffala dop, basilic
Mozzarella, Tomates San Marzano, saucisse piquante calabrese
Tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, basilic
Tomates San Marzano, anchois, tomates cerises, olives noires, ail, basilic, câpres
Tomates San Marzano, ricotta, mozzarella, saucisson napolitain
Tomates SanMarzano, aubergines, mozzarella, Provolone del Monaco, ricotta
Tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, provolone
Foccacia, roquette, tomate cerise, straciatella, saumon fumé
Tomate, mozzarella, jambon blanc, saucisse piquante de calabrese, champignon, artichauts, olives
Tomates san Marzano, burrata, roquette, basilique
Tomate san marzano, mozzarella, thon et oignon
Crème de truffe, mozzarella, champignons, jambon de Parme, roquette
Mozzarella, tomates cerises, jambon d’Urbino 24 mois, roquette, copeaux de parmesan
Tomates cerises, mozzarella, légumes de saison, basilic
Crème de gorgonzola, noix, miel & parme
Mozzarella, champignons, jambon blanc
Focaccia, salade de roquette, tomate cerise, mozarella di bufala fraiche, copeaux de parmesan
Tous nos desserts sont faits entièrement maison
Pour les moins de 12 ans
Pour les soirées pizza à la maison nous vous proposons une boule de pate à pizza cru et nature levée par nos soins à faire chez soi.
Assortiment de Véritable biscuit sec italien (Cantuccino, amaretti, amaretti pistachio) Idéal pour accompagner un café...
Cocktails sans alcool pressés par nos soins
Limonade à l’orange sanguine
Notre nouvelle limonade italienne au bon gout de clémentine produit en sicile
Bière italienne typique Blonde ALE
Bière blonde italienne
'Véritable café italien torréfié à Naples dans les règles de l’art
Machine à Café à levier San Marco
Dans le respect des traditions ancestrales
A déguster comme en Italie Ristretto'
Notre sélection de vin biologique, en provenance direct du producteur, dégustez notre sélection du moment léger et servi frais
Tout droit de l’arrière pays de Naples, un vin ensoleillé, épicé et velouté
Vin rouge léger, idéal le midi, fruité, équilibré et vieilli en fût de chêne
Tout petit producteur de la région des Marches sur l’Adriatique gourmand fruité aux notes de cerises
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Demi bouteille de vin rouge (37,5cl) de Valpolicella
Extrêmement clair presque gris, de Bormes les mimosa une valeur sûre !
Parce qu’on adore la Corse. Très clair domaine voisin du domaine de Murtoli
Rosé italien léger fruité
Le meilleur du Prosecco, aux méthodes champenoises. Pour un moment pétillant !
Une petite merveille, cépage oublié revenu à la vie. Vieilli en barrique de terre cuite. Légèrement fumé. Au parfum antique des terres volcanique de Naples.
Notre coup de cœur du moment rustique rond et minéral sans sulfite
Vin de Nez fleuri, les femmes l’adorent, Parfait pour l’apéritif
Minuscule production à quelques km d’Urbino dans les marches vif minéral